пн - пт: с 9:00   до 19:00

+7 (495) 191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист   |   Скачать каталог

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПП2 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПП2 Abat
Код: 30615
Артикул: ПКА10-1/1ПП2
Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
Цена: 347000.41 руб.

* Данная цена действительна для Москвы и МО.
Цену в регионах уточняйте у ваших менеджеров.

Купить:
Описание:
Технические характеристики:
Уровни: 10
Вместимость: GN 1/1
Тип: Электрические
Габариты:
Длина 840 мм
Ширина 862 мм
Высота 1055 мм
Подключение: 380
Мощность: 13 кВт
MAX температура: 270 C°
Вес: 155.00 кг
Описание пароконвекционной печи Abat ПКА 10-1/1ПП

120 готовых программ приготовления;
парогенератор бойлерного типа;
низкое энергопотребление;
360 свободных ячеек для записи собственных программ приготовления;
возможность создания до 4 этапов приготовления в каждой программе;
возможность хранения программ приготовления под паролем (запись персональных рецептов);
полностью автоматическая мойка с 3 режимами (быстрая, полная и средняя). Автоматическая дозировка моющих и ополаскивающих средств;
4 скорости вращения вентилятора;
регулировка влажности от 0 до 100%;
функция диагностики ПКА;
основные функции приготовления в ручном режиме: конвекция, конвекция + пар, Пар;
дополнительные функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар;
работа по времени, по щупу;
режим «Дельта»(деликатное приготовление);
поддержание температуры в камере с точностью ±1°;
температурный щуп;
душ для мойки;
сенсорная электронная панель;
съемные направляющие;
система закрывания двери «свободные руки»;
двойное остекление;
двухходовой механизм открывания двери;
вентилируемая дверь духовки;
конструкция камеры с закругленными углами обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха.

наверх