будни: с 9:00   до 19:00, суббота: с 10:00   до 15:00

+7 (495) 191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист   |   Скачать каталог

Фильтровать по: Группа товара Вид товара Производитель Принадлежность серии
 ОборудованиеGAM (Италия)
 Группа товара

 Вид товара

 Производитель

 Серия товара

Ваша корзина:

Еще ничего не добавлено

Выводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубЗаказать
Печь для пиццы GAM MD4+4
Камера 700*700*145мм, на 4 + 4 пиццы d=340 мм.
Дверца из нержавеющей стали с двойным термостойким стеклянным окном.
Под камеры покрыт шамотным камнем.
Печь выполнена из нержавеющей стали и имеет внутреннее освещение.
Электромеханическая панель управления.
Регулировка температуры от 50 до 450°С.
Имеется возможность оснастить печь вентиляционным козырьком.

Технические характеристики:
Длина нетто, мм: 1010
Ширина нетто, мм: 1120
Высота нетто, мм: 430
Мощность электрическая, кВт: 4.8
Напряжение, В: 380
Кол-во фаз: 3
 Печь для пиццы 2-х ярусная MD4+4 Gam 31994MD4+4 GAM (Италия) 99042.50
Уточняйте цену у менеджера
1010х850х910, комбинир. нерж сталь
 Подставка для печи MD4/MD4+4/MS4+4/ Gam 32005 GAM (Италия) 13465.60
Уточняйте цену у менеджера
Габариты (Д х Ш х В) 400*640*730 мм
Количество скоростей 1
Сьемная емкость да
Мощность 0,55 квт/ч
Напряжение 380 В
Обьем 16 л
Разовая загрузка 13 кг
Производительность 31 кг/ч
 Тестомес спиральный 16 л IMPS16TR400TSV Gam 38873S-16TSV GAM (Италия) 64687.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.7 кВт
Ширина 445 мм
Глубина 740 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 98 кг

Описание:
Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка тестомеса спирального GAM S-30TSV-2 выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто. Данная модель предлагается в версии с корпусом, окрашенным в белый цвет.
 Тестомес спиральный 32 л IMPS30TR400TSV2VE Gam 32004S-30TSV-2 GAM (Италия) 96041.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 32 л
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 435 мм
Глубина 780 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 92 кг

Описание:
Спиральный тестомес GAM S-30-2S предназначен для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста.

Особенности:
Корпус тестомесов - порошковая окраска, дежа и рабочий орган выполнены из нержавеющей стали
Дежа несъемная
В тестомесах спирального типа месильный механизм движется вокруг своей оси
Две скорости
 Тестомес спиральный 32 л S-30-2S Gam 44951S-30-2S GAM (Италия) 61983.30
Уточняйте цену у менеджера
Производительность, кг/час 210
Объем дежи, литр 48
Загрузка теста, кг 42
Крепление дежы фиксированная
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2,2
Габариты (ДхШхВ), мм 480x800x800
Вес, кг 115

Тестомесы небольшого объема могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях
и на предприятиях общественного питания.
За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции.
Тестомесы предназначены для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Серия S
Новые модели TS, TSV с подъемным головным компонентом.
• модель TS с фиксированной дежой, подъемной головой
• модель TSV со съемной дежой, подъемной головой;
• корпус моделей – окрашенный металл;
• все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
• спиральные тестомесы представлены одно- и двухскоростными моделями;
• TR400 - электрические характеристики: 380 В/ 50 Гц/ 3 фазы;
• под заказ возможна поставка тестомесов с эл. характеристиками 220 В/ 50 Гц/ 1 фаза
(кроме 2-х скоростных с таймером).
Дополнительно:
• 2VE - двухскоростные модели с таймером: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
• набор колес для всех моделей тестомесов серии TS,TSV (4 шт.)
 Тестомес спиральный 48 л S50TR400TS2VE Gam 41702IMPS50TR400TS2VE GAM (Италия) 89191.50
Уточняйте цену у менеджера
1


© 2000—2019 "Мастергласс"
115516, г. Москва, Кавказский бульвар, д. 57
Тел.: +7 (495) 191-75-07
График работы: пн.-пят.: 9.00-19.00, суб. : 10.00-15.00
Главная | Условия работы | Посуда оптом | Каталог продукции | Контактная информация