будни: с 9:00   до 19:00, суббота: с 10:00   до 15:00

+7 (495) 925-75-07
191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист:  .xls     .rar

Фильтровать по: Группа товара Вид товара Производитель Принадлежность серии
 ОборудованиеAPACH (Италия)
 Группа товара

 Вид товара

 Производитель

 Серия товара

Ваша корзина:

Еще ничего не добавлено

Выводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубЗаказать
Основные характеристики:
Количество зон нагрева 1
Подключение 380 В
Температурный режим 300 °С
Структура жарочной поверхности комбинированная
Мощность 8 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 82 кг

Описание:
Электрическая сковорода Apach APTE-77PLR 700-й серии с комбинированной рабочей поверхностью размером 650х500 мм и толщиной 15 мм (½ - гладкая поверхность, ½ - рифленая, толщина ребер - 3 мм). Жарочная поверхность имеет закругленные края, жиросборник и борт по периметру, который защищает от брызг кипящего жира. Нагревательные элементы распределены по всему периметру рабочей зоны, благодаря чему продукт готовится равномерно.
Сковорода поставляется в комплекте с открытой подставкой.
Жарочная поверхность Apach 50792APTE-77PLR APACH (Италия) 104785.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Внутренние размеры камеры 720х720х140 мм
Температурный режим от 50 до 500 °С
Мощность 6.0 кВт
Ширина 1010 мм
Глубина 850 мм
Высота 420 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь для пиццы Apach AML4 серии Large используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 6 ТЭНами в камере (3 снизу и 3 сверху), механической панелью управления и подсветкой.
Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, рабочая камера - из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня.
Печь для пиццы 1-ярусная AML4 Apach 54712AML4 APACH (Италия) 66506.60
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Формат с духовым шкафом
Количество конфорок 4
Размер конфорок 300x300 мм
Конфорка чугунная
Напряжение 380 В
Мощность 17.3 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 98 кг

Описание:
Плита электрическая Apach APRE-77QFE 700-й серии с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.

Особенности:

Плита оснащена выдвижным поддоном для сбора остатков пищи
Корпус и стенки жарочного шкафа выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
Конфорки оснащены устройством защиты от перегрева
Жарочный шкаф на 3 уровня загрузки предназначен для работы с гастроемкостями GN 2/1
6-позиционные переключатели: 4 шт.
Мощность каждой конфорки: 3 кВт
Мощность жарочного шкафа: 5,3 кВт
Размер рабочей камеры: 560х660х310 мм
Плита электрическая 4-х конфор. Apach 48264APRE-77QFE APACH (Италия) 121236.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 15 кг
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Потребляемая мощность 1.4 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 740 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 71 кг

Описание:
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%.
На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.
Общее описание:
Шкаф шоковой заморозки, который представляет собой устройство, предназначенное для быстрой заморозки приготовленных блюд и продуктов до температуры +3° C (плюсовой процесс) или -18°C (минусовой процесс). Устройство снабжено направляющими и каркасом для размещения противней размером 600x400 мм или GN 1/1.
Наружные и внутренние детали выполнены из нержавеющей стали, в то время как днище, потолок и тыльная часть выполнены из оцинкованного листа. Внутренняя камера изолирована при помощи вспененного полиуретана плотностью 40 кг/м3.
Шкаф шоковой заморозки SH05 Apach 50266SH05 APACH (Италия) 180169.91
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 35 кг
Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 25 кг
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Потребляемая мощность 2.1 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 740 мм
Высота 1240 мм
Вес (без упаковки) 102 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH10 предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400).
Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке.
Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до +43 °С и влажности 65%).
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Шкаф шоковой заморозки SH10 Apach 52560SH10 APACH (Италия) 330659.91
Уточняйте цену у менеджера
1