Описание: Пламегаситель JOSPER 4050 устанавливается на верхний воздушный патрубок печи для удаления из воздушного потока горящих частиц. Искрогаситель предотвращает попадение пламени и искр в вентиляцию.
Описание: Пламегаситель сомбреро JOSPER 4033 не является сквозным, служит для улавливания остаточных искр, горящих частиц в потоке воздуха из печи, устанавливается сверху пламегасителя арт. 4050.
Колпак искрогасителя охлаждает температуру дыма, и дым медленно поступает в зонт)
Основные характеристики Производительность 110 кг/ч Время розжига 40 мин. Время автономной работы 9 ч Температурный режим от 300 до 350 °С Ширина 930 мм Глубина 960 мм Высота 1385 мм Страна-производитель Испания Описание: Настольная печь на твердом топливе Josper HJX50M представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
Нижний ящик Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей Искрогаситель изготовлен из высокоточного чугунного литья (толщина стенки 50 мм) Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы Материал корпуса: нержавеющая сталь Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 16-20 кг Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1 + 2 x GN1/2 Эквивалентная мощность: 6 кВт Мощность вытяжки: 3500 м³/ч Максимальный поток дыма: 14 гр/сек.