будни: с 9:00   до 19:00, суббота: с 10:00   до 15:00

+7 (495) 191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист   |   Скачать каталог

Фильтровать по: Группа товара Вид товара Производитель Принадлежность серии
 ОборудованиеTecnoinox (Италия)
 Группа товара

 Вид товара

 Производитель

 Серия товара

Ваша корзина:

Еще ничего не добавлено

Выводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубЗаказать
Основные характеристики
Количество зон нагрева 2
Подключение 380 В
Температурный режим от 50 до 320 °С
Структура жарочной поверхности гладкая
Материал поверхности сталь
Мощность 7.8 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 700 мм
Высота 280 мм
Вес (без упаковки) 72.6 кг
Вес (с упаковкой) 80 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Жарочная поверхность Tecnoinox FTL70E7 серии Tecno70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена нагревательными элементами и термостатом для предотвращения перегрева. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и может быть расположено на подставке у стены или как центральный остров.
Особенности:
Слегка наклонная поверхность позволяет соусам и жиру легче собираться в ванночке
Хромированная поверхность минимизирует излучение жара
Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения
Бортики с 3 сторон, защищающие от разбрызгивания жира
Регулируемые ножки
Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
Дополнительные характеристики:
Размеры рабочей поверхности: 696x564 мм
Габариты в упаковке: 770х810х530 мм
Опции (заказываются отдельно):
Скребок 120595
Лезвия для скребка (10 шт.) 120597
Соединительный элемент 220585
 Жарочная поверхность Tecnoinox 52158FTL 70E7 Tecnoinox (Италия) 99815.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Тип Электрическая
Напряжение 380 В
Электрическая мощность 7.8 кВт
Максимальная температура 320 °С
Структура жарочной поверхности комбинированная
Материал поверхности сталь
Количество зон нагрева две
Ширина 700 мм
Глубина 600 мм
Высота 300 мм
Страна-производитель Италия
Описание
Жарочная поверхность Tecnoinox FTR70E/6/0 предназначается для приготовления порционных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. При этом она может работать автономно либо в составе технологической линии.
Модель снабжена бортиком, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. При использовании такой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из полуфабрикатов. Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и комбинированная структура рабочей поверхности.
Дополнительные характеристики:

Поверхность: 1/3 рифленая + 2/3 гладкая
Размеры жарочной поверхности: 695х510 мм
 Жарочная поверхность Tecnoinox 38136FTR 70E/6/0 Tecnoinox (Италия) 68739.00
Уточняйте цену у менеджера
Длина нетто, мм: 350
Ширина нетто, мм: 700
Высота нетто, мм: 280
Мощность электрическая, кВт: 3.9
Напряжение, В: 380
Кол-во фаз: 3

Описание:
Настольная электрическая жарочная поверхность.
Рифленая поверхность повышенной толщины для получения классического эффекта готовки на гриле. Герметичная с бортиком с 4 сторон для предотвращения утечки жидкостей. Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения. Регулирование температуры от 50° до 320° C , дополнительный термостат регулирующий чрезмерный перегрев.
Разогрев достигается с помощью укрепленных тэнов, расположенных под поверхностью .
 Жарочная поверхность Tecnoinox 39883FTR 35E7 Tecnoinox (Италия) 51710.00
Уточняйте цену у менеджера
130*130*200 мм
 Корзина д/макароноварки (4 шт.) 120625 Tecnoinox 45617120625 Tecnoinox (Италия) 10324.40
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Формат настольная
Количество конфорок 2
Диаметр конфорок 180 мм
Конфорка чугунная
Напряжение 380 В
Мощность 4 кВт
Ширина 350 мм
Глубина 600 мм
Высота 300 мм
Вес (без упаковки) 11 кг
Вес (с упаковкой) 16 кг

Описание:
Плита электрическая Tecnoinox PC35E/6/0 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей.

Особенности

Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
7-позиционные переключатели мощности: 2 шт
Защитный термостат
Приподнятые края для предотвращения выплескивания жидкостей
Ножки регулируются по высоте
Мощность конфорки: 2 кВт
 Плита электрическая 2-х конфор. Tecnoinox 46591PC35E/6/0 Tecnoinox (Италия) 23315.60
Уточняйте цену у менеджера
Эта стеклокерамическая плита PCC35E/6/0 производства TECNOINOX представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначающегося для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания.
Плиты такого типа имеют ряд преимуществ, в числе которых – существенно более низкое потребление мощности по сравнению с традиционными конфорками. А также особенности поверхности таких плит делают возможным использование сковород и кастрюль с небольшим вогнутым дном.
Заявленные габариты стеклокерамической плиты PCC35E/6/0:
длина – 350 мм,
глубина – 600 мм,
высота – 300 мм.
А форма конфорок – круглые. Предусмотренное количество нагревательных элементов – 2. Также стоит отметить, что одно из ключевых преимуществ плит со стеклокерамической поверхностью заключается в простоте ухода за ними, так как чистка поверхности не создает никаких затруднений. Однако, при эксплуатации предлагаемой вашему вниманию плиты следует уделять особое вниманию тому, чтобы избежать появление нежелательных царапин и других механических повреждений. Исполнение стеклокерамической плиты отвечает всем стандартам.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В,
частота тока – 50/60 Гц,
мощность – 4.3 кВт.
 Плита электрическая 2-х конфор. Tecnoinox 40932PCC35E/6/0 Tecnoinox (Италия) 46776.50
Уточняйте цену у менеджера
Данная стеклокерамическая плита PCC70E/0 производства TECNOINOX представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Плиты этого типа имеют ряд преимуществ, в числе которых – существенно более низкое потребление мощности по сравнению с традиционными конфорками. Вместе с тем, особенности поверхности таких плит делают возможным использование сковород и кастрюль с небольшим вогнутым дном.
Заявленные габариты стеклокерамической плиты PCC70E/0:
длина – 700 мм,
глубина – 650 мм,
высота – 280 мм.
А форма конфорок – круглые.
Предусмотренное количество нагревательных элементов – 4.
Также стоит отметить, что одно из ключевых преимуществ плит со стеклокерамической поверхностью заключается в простоте ухода за ними, так как чистка поверхности не создает никаких затруднений. Однако, при эксплуатации данной плиты следует уделять особое вниманию тому, чтобы избежать появление нежелательных царапин и других механических повреждений. Исполнение стеклокерамической плиты соответствует всем стандартам.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В,
частота тока – 50/60 Гц,
мощность – 8.6 кВт.
 Плита электрическая 4-х конфор. Tecnoinox 46258PCC70E/0 Tecnoinox (Италия) 89648.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 8 л
Температурный режим от 100 до 190 °С
Мощность 12 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 700 мм
Высота 280 мм
Вес (без упаковки) 31.6 кг
Вес (с упаковкой) 39 кг

Описание:
Открытая профессиональная фритюрница TECNOINOX FR70E7 с двумя ваннами предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков и другие блюда.
Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей. Имеется «холодная зона» которая гарантирует большую сохранность используемого масла.

Характеристики:

Длина: 700 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 280 мм
Объем: 2х8 л
Напряжение: 380 В
Частота тока: 50/60 Гц
Мощность: 12 кВт
Вес нетто: 31 кг
 Фритюрница 2-х секционная 8+8 л Tecnoinox 47215FR70E7 Tecnoinox (Италия) 86567.90
Уточняйте цену у менеджера
1


© 2000—2019 "Мастергласс"
115516, г. Москва, Кавказский бульвар, д. 57
Тел.: +7 (495) 191-75-07
График работы: пн.-пят.: 9.00-19.00, суб. : 10.00-15.00
Главная | Условия работы | Посуда оптом | Каталог продукции | Контактная информация