Молоток для отбивания мясаКомпания "Мастергласс" предлагает молоток для отбивания мяса. На сайте компании представлены многие производители. Это такие известные бренды, как Inox Macel (Италия), Ghidini (Италия), Stalgast (Польша), MGSteel (Индия), Труд-Вача (Россия) и другие. Молоток для отбивания мяса - незаменимый инструмент любого повара. Они могут изготавливаться из разнообразных материалов (нержавеющая сталь, дерево, алюминий). Инструмент может иметь как классическую форму, так и вид ступки. Насечки могут располагаться на одной, двух и трех сторонах. Также могут различаться размер и форма зубцов на ударной части. Молоток незаменим на профессиональной кухне ресторана, в процессе приготовления мясных блюд (говядины, свинины и так далее). Предназначен для размягчения продукта перед термической обработкой (обжариванием или запеканием). Материал инструмента, вес и форму шипов необходимо подбирать, исходя из конкретных условий производства и приготавливаемого блюда. Весь инструмент, представленный компанией "Мастергласс", изготовлен на высоком профессиональном уровне и предназначен для профессионального использования. Компания является официальным дилером заводов изготовителей, что гарантирует не только высокое качество обслуживания, но и низкие цены. |