будни: с 9:00   до 19:00, суббота: с 10:00   до 15:00

+7 (495) 925-75-07
191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист:  .xls     .rar

Фильтровать по: Группа товара Вид товара Производитель Принадлежность серии
 Ножи и аксессуарыНож для сыра
 Группа товара

 Вид товара

 Производитель

 Серия товара

Ваша корзина:

Еще ничего не добавлено

Выводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубЗаказать
Нож гастрономический 295/550 мм для масла/сыра с 2-мя ручками /10/ 11518С562 Гастрономические Труд-Вача (Россия) 549.10
Нож для мягкого сыра 100/210 мм TEСHNIС Icel /6/ 56041271.8662.10 Technic Icel (Португалия) 927.80
Нож для мягкого сыра 140 мм FM /1/4/72/* 4672648568 Fackelmann (Германия) 421.10
Нож для пармезана 60/160 мм TEСHNIС Icel /6/ 56038271.8632.06 Technic Icel (Португалия) 978.10
Нож для сыра (лопатка) 24 см. FM /1/6/ 4795640436 Fackelmann (Германия) 266.40
Нож для сыра 120/230 мм TECHNIС Icel /6/ 56040271.8652.12 Technic Icel (Португалия) 1143.50
Нож предназначен для нарезки мягких сортов сыра
Нож для сыра 120/240 мм. TECHNIC Icel /6/ 30146271.8622.12 Technic Icel (Португалия) 857.70
Нож для сыра 260/540 мм. с двумя ручками, желтый PRACTICA Icel /6/ 56043243.9504.26 Icel (Португалия) 2652.00
Нож для сыра 260/540 мм. с двумя ручками, черный PRACTICA Icel /6/ 56042241.9504.26 Icel (Португалия) 2652.00
Нож для сыра 300/440 мм. с одной ручкой, желтый PRACTICA Icel /6/ 56047243.7121.30 Icel (Португалия) 1348.50
Нож для сыра 300/440 мм. с одной ручкой, черный PRACTICA Icel /6/ 56046241.7121.30 Icel (Португалия) 1348.50
Нож для сыра 300/580 мм с двумя ручками, черный PRACTICA Icel /1/ 30183241.9501.30 Practica Icel (Португалия) 2317.60
Нож для сыра 300/580 мм. с двумя ручками, желтый PRACTICA Icel /6/ 56045243.9504.30 Icel (Португалия) 2930.70
Нож для сыра 300/580 мм. с двумя ручками, черный PRACTICA Icel /6/ 56044241.9504.30 Icel (Португалия) 2930.70
Нож для сыра 320/450 мм. с одной ручкой, черный PRACTICA Icel /6/ 56048241.7121.32 Icel (Португалия) 1388.00
Нож для сыра 320/460 мм. с одной ручкой, желтый PRACTICA Icel /6/ 56049243.7121.32 Icel (Португалия) 1388.00
Нож для сыра 360/640 мм с двумя ручками, черный PRACTICA Icel /1/ 30184241.9501.36 Practica Icel (Португалия) 2538.70
Нержавеющая сталь
Длина : 27 cm
Ширина : 2 cm
Вес нетто : 77 г
Нож для сыра с 2 струнами нерж. L=27 см Tellier /1/ 49928N3508 Tellier (Франция) 236.70
Нож для сыра с зубцами 120/230 мм TEHNIС Icel /1/6/ 56039271.8642.12 Icel (Португалия) 1127.30
Нож для сыра с зубчиками Ghidini /12/ Распродажа 09769128 Ghidini (Италия) 200.00
Нержавеющая сталь
Длина : 10 cm
Ширина : 1,8 cm
Высота : 6,6 cm
Вес нетто : 60 г

Сделано во Франции.
Нож для сыра со струной 10*6,6*1,8 см. нерж. Tellier /1/ 49929N4191 Tellier (Франция) 745.20
Нож для сыра со струной 16 см. FM /1/16/* 4672545861 Fackelmann (Германия) 270.10
Нож для сыра/пиццы 380 мм с ручкой черный Icel /1/ 51407241.9505.38 Icel (Португалия) 2749.10
Нож для сыра/томатов 14см Icel /1/ 30203261.KT15.14 Icel (Португалия) 413.30
Нож для твердых сыров и шоколада на дерев. подставке d=22 см. с крышк. APS /1/ 4381050002 APS (Германия) 1415.10
1

Нож для сыра

ТК «Мастергласс» представляет вниманию владельцев заведений общепита ножи для сыров. Ведь только с их помощью ваш повар сможет подать к столу аппетитно нарезанные кусочки сыра. Важно отметить, что для каждого конкретного вида продукта существует свой инструмент. Однако, в любом случае, главной целью является сведение к минимуму прилагаемых для нарезки усилий и получение максимально гладкой поверхности среза.

Так, для нарезки сыров с очень рыхлой структурой используется нож со струной, так называемая лира. Данный инструмент обычно применяют для нарезки молодого продукта, имеющего форму шарика или рулета. Изготовлением лир занимается немецкая фирма Fackelmann, товары которой представлены в нашем интернет-магазине.

Для нарезки мягких сыров повара заведений общепита используют нож с зубчатым краем и отверстиями. Благодаря этим особенностям продукт не прилипает к ножу. Рекомендуется использовать отдельные инструменты для каждого вида сыра. Надежностью, прочностью и долговечностью отличаются товары от Fackelmann, Icel, Труд-Вача.

Независимо от того, нужен ли в вашем заведении общепита один вид ножей или несколько, обращайтесь в ТК «Мастергласс». Вы будете приятно удивлены не только широчайшим ассортиментом, но и очень выгодными ценами.