Фото	Наименование	Код	Артикул	Серия	Производитель	Цена, руб	Купить
	Нож обвалочный 130/260 мм, изогнутый (гибкое лезвие), пластик. ручка черный SAFE Icel /6/	56063	281.3857.13	Talho	Icel (Португалия)	902.90
	Нож обвалочный 130/260 мм, изогнутый (полугибкое лезвие),красный SAFE Icel /6/	56061	284.3856.13	Talho	Icel (Португалия)	923.50
	Нож обвалочный 150/270 мм, (с широким лезвием) TECHNIC Icel /1/	30129	271.8606.15	Technic	Icel (Португалия)	1124.60
	Нож обвалочный 150/270 мм, кованый MAITRE Icel /1/	30115	271.7407.15	Maitre	Icel (Португалия)	2498.00
	Нож обвалочный 150/280 мм, (узкое жесткое лезвие) черный SAFE Icel /6/	55701	281.3923.15	Talho	Icel (Португалия)	1038.30
	Нож обвалочный 150/290 мм, (с широким лезвием) черный PROTEC Icel /6/	56056	281.2179.15		Icel (Португалия)	1210.50
	Нож обвалочный 150/290 мм, изогнутый (полугибкое лезвие), красный SAFE Icel /6/	56062	284.3856.15	Talho	Icel (Португалия)	1048.30
	Нож обвалочный 160/280 мм, изогнутый (гибкое лезвие),черный SAFE Icel /1/	56064	281.3857.15	Talho	Icel (Португалия)	1026.60
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо	Нож обвалочный 200/335 мм, кованый Pinti /1/	50901	741000EP		Pintinox (Италия)	792.10
	Нож обвалочный 200/350 мм, черный PROTEC Icel /6/	56057	281.2512.20		Icel (Португалия)	1195.90
	Нож обвалочный 250/390 мм, черный PROTEC Icel /6/	56058	281.2512.25		Icel (Португалия)	1527.00

Нож обвалочный

Торговая компания «Мастергласс» предлагает оптовым покупателям обвалочные ножи. Они являются незаменимым орудием при приготовлении мясных блюд на кухнях ресторанов, кафе и баров.

Отличительная особенность этих режущих инструментов в том, что лезвие у них не широкое, удлиненное. Хорошо зарекомендовала себя на потребительском рынке продукция германских брендов Fackelmann и Luxhstahl. Ею удобно обрабатывать и птицу, и свинину, и большие куски туш крупного рогатого скота. Работая гибкими немецкими клинками, повара полностью срезают мясо с костей. Их внешний вид прост, но прослужат они десятилетия.

Продукция от имеющих богатую историю фирм De Buyer из Франции и Abert из Италии изготовлена из лучших сортов нержавеющей стали, по новейшим технологиям. Но есть изделия, которые делают, как и в давние времена, кованым способом. Клинки красивы и надежны. Их достаточно хорошо наточить один раз, а в дальнейшем лишь периодически проводить по лезвию несколько раз точильным бруском.

Качеством славится и польская кампания Stalgast. Для отделки рукоятки используются твердые сорта древесины, пластмассы разных цветов. Цены приемлемы.

В каталоге нашего интернет-магазина широко представлены обвалочные ножи от разных производителей. Специалисты подскажут наиболее оптимальные варианты.