будни: с 9:00   до 19:00, суббота: с 10:00   до 15:00

+7 (495) 925-75-07
191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист:  .xls     .rar

Фильтровать по: Группа товара Вид товара Производитель Принадлежность серии
 ОборудованиеФритюрница
 Группа товара

 Вид товара

 Производитель

 Серия товара

Ваша корзина:

Еще ничего не добавлено

Выводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубЗаказать
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В, 380 В
Количество ванн 1
Объем ванны 19.7 л
Температурный режим от 20 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 7.5 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 770 мм
Высота 480 мм
Вес (без упаковки) 28 кг

Описание:
Фритюрница ЭФК-40/1Н используется для жарки пищи в огромном количестве растительном масла или жира, может быть установлена на стол или нижний модуль.

Особенности:

Ножки регулируемые по высоте
Поверхность из нержавеющей стали
2 термостата: регулятор температуры и аварийный

Дополнительные характеристики:

Частота тока: 50 Гц
Максимальная загрузка продукта: 1 кг
Время разогрева масла: 10 мин.
Количество корзин: 1 шт.
Размеры корзины: 320x225x130 мм
Фритюрница 1-на секционная 12 л ЧТТ 17267ЭФК-40/1Н 700 серия Чувашторгтехника (Россия) 42500.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение напольное
Подключение 380 В
Количество ванн 1
Объем ванны 14 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 11.1 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 400 мм
Высота 875 мм
Вес (без упаковки) 40 кг
Вес (с упаковкой) 57 кг

Описание:
Электрическая фритюрница Kovinastroj (Kogast) EF-T7/14 - это оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.
Долговечность и прочность фритюрницы обеспечивается изготовлением ее из нержавеющей стали AISI 304. Проста в обращении. Имеет качественные внутренние компоненты, прочную конструкцию и современный дизайн. Шарнирное закрепление нагревательных элементов дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку рабочих емкостей.
В нижней части рабочего объема расположен шаровой вентиль для слива отработанного масла. Срок использования масла продлевает специальная холодная зона в ваннах.
Фритюрница 1-на секционная 14 л Kovinastroj 39780EF-T7/14 Kovinastroj (Словения) 60438.10
Уточняйте цену у менеджера
Техническое описание:
Фритюрница выполнена из нержавеющей стали.
Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN 1/1.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190 °C.
Объем ванны – 26л, объем фритюра max-15 л.
Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы.

Технические характеристики модели:
Длина мм 562
Ширина мм 568
Высота мм 342
Масса кг 11.3
Объем ванны л 26
Объем фритюра л 15
Кол-во сеток шт 1
Напря-жение 220 В
Мощность кВт 8
Фритюрница 1-на секционная 15 л ЕВРО-1*1/1 Атеси 34030 АТЕСИ (Россия) 22525.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 1
Объем ванны 4 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Мощность 2 кВт
Вес (без упаковки) 4.5 кг

Описание:
Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FB 4 LT, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Характеристики:

Количество корзин: 1
Объем каждой емкости, л: 4
Жидкость: масло
Количество емкостей: 1
Общий объем емкостей, л: 4
Способ установки: настольный
Диапазон температур, °C: +50..+190
Потребляемая мощность, кВт/ч: 2
Высота, мм: 275
Ширина, мм: 195
Глубина, мм: 430
Вес, кг: 4,5

Особенности:
Фритюрница с одной ванной, вместимостью 4 л, изготовленной из нержавеющей стали. Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить. Ванна аппарата рассчитана на использование одной корзины со следующими габаритами(мм): 130 (ширина), 220 (глубина), 100 (высота). Корзина имеет удобную ручку, выполненную из термостойкого материала. Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Мощность данной модели составляет 2 кВт.
Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от +50 до +190 °С. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FB 4 имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.
Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений
Фритюрница 1-на секционная 4 л Beckers 40392FB 4 LT Beckers (Италия) 6102.00
Уточняйте цену у менеджера
Фритюрница электрическая CZG-40 производства GASTRORAG представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы CZG-40:
длина – 255 мм,
глубина – 455 мм,
высота – 305 мм.
В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
При этом количество ванн – 1. 4 л составляет вместимость ванны фритюрницы.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели CZG-40 – электрический.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
напряжение – 230 В,
частота тока – 50/60 Гц,
мощность – 2 кВт.
Предлагаемая модель, электрическая фритюрница CZG-40, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
Фритюрница 1-на секционная 4 л Gastrorag 38056CZG-40 Gastrorag (Китай) 6191.70
Уточняйте цену у менеджера
Корпус, крышка и панель управления из нержавеющей стали,
1 ванна,1 корзина
Объём: 4 л
Мощность: 2,0 кВт / 230 В
Ш 220 x Г 400 x В 315 мм
Термостат защиты от перегрева
Вес: 7 кг
Фритюрница 1-на секционная 4 л SNACK I Bartscher 44724A162.400E Bartscher (Германия) 9195.00
Уточняйте цену у менеджера
Описание товара:
Корпус - нержавеющая сталь
Тип: настольная
Одна ванна 4 л
Температурный режим от 0 до 200 °С
Корзина 150*220*135 мм
Крышка

Технические характеристики:
Длина нетто, мм: 217
Ширина нетто, мм: 400
Высота нетто, мм: 315
Мощность эл., кВт: 2.2
Напряжение, В: 220
Кол-во фаз: 1
Фритюрница 1-на секционная 4 л Starfood 42097FRI-4L Starfood (Тайвань) 10304.70
Уточняйте цену у менеджера
Техническое описание:
Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/3. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190 °C. Объем ванны – 8 л, объем фритюра max – 4 л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы.

Технические характеристики модели:
Длина мм 208
Ширина мм 568
Высота мм 342
Масса кг 5.5
Объем ванны л 8
Объем фритюра л 4
Кол-во сеток шт 1
Напря-жение 220 В
Мощность кВт 2.3
Фритюрница 1-на секционная 4 л ЕВРО-1*1/3 Атеси 34027 АТЕСИ (Россия) 7654.40
Уточняйте цену у менеджера
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 205 x 400 x 260
Напряжение: 230В
Мощность: 2 кВт
вес: 6 кг
Контейнер для масла из 18/10 стали
Корпус из нержавеющей стали.
Объем 5 л
Фритюрница 1-на секционная 5 л Roller Grill СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ 43915RF 5 S ROLLER GRILL (Франция) 8543.50
Уточняйте цену у менеджера
Фритюрница FR 6 LT производства BECKERS представляет собой разновидность профессионального оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Температурный диапазон модели FR 6 LT: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 50 °С.
Заявленные производителем габариты фритюрницы FR 6 LT:
длина – 260 мм,
глубина – 400 мм,
высота – 310 мм.
1 ванна 6 л
В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
Тип энергоносителя в модели FR 6 LT. – электрический.
И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
напряжение – 230 В,
частота тока – 50/60 Гц,
мощность – 3 кВт.

Предлагаемая модель, фритюрница FR 6 LT, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
Фритюрница 1-на секционная 6 л Beckers 35869FR 6 Beckers (Италия) 8078.20
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики фритюрницы ERGO EF-061:

Объем ванны: 6 л
Полезный объем: мин - 2 л.; макс - 4 л
Диапазон регулирования температуры: 0-200 °C
Габаритные размеры: 460х190х315 мм
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Материал: нержавеющая сталь
Вес: 5 кг


Особенности фритюрницы ERGO EF-061:

Прочная стальная корзина снабжена большой термоизолированной ручкой и крюком
Нагревательный элемент - ТЭН
Наличие термостата исключает перегревание масла
Термоизоляция
Корпус выполнен из нержавеющей стали
Фритюрница 1-на секционная 6 л EF-061 Ergo 39913л127 ERGO (Китай) 6693.40
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 430х275х335
Установочная мощность, кВт 2.50
Параметры электросети 220/50/1
Дополнительная информация:
Фритюрный шкаф, настольный, электрический, 1 котел емкостью 6 л. с крышкой, 1 фритюрная корзина.
Фритюрница 1-на секционная 6 л MGSteel 48923111606 MGSteel оборудование (Китай) 6379.00
Уточняйте цену у менеджера
Фритюрница ЕВРО-1-1/2 представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Температурный диапазон модели ЕВРО-1-1/2: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 50 °С.
Заявленные производителем габариты фритюрницы ЕВРО-1-1/2:
длина – 300 мм,
глубина – 570 мм,
высота – 342 мм.
В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
Для модели ЕВРО-1-1/2 максимальный уровень масла – 7 л.
Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
Тип энергоносителя в модели ЕВРО-1-1/2 – электрический.
И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
напряжение – 230 В,
частота тока – 50/60 Гц,
мощность – 4 кВт.

Предлагаемая модель, фритюрница ЕВРО-1-1/2, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
Фритюрница 1-на секционная 7 л ЕВРО-1*1/2 Атеси РАСПРОДАЖА ВЫСТАВОЧНЫЙ ОБРАЗЕЦ 34028 АТЕСИ (Россия) 10000.00
Уточняйте цену у менеджера
Фритюрница электрическая,

корпус: нержавеющая сталь,
1 рабочая емкость,
мощность: 3,2 кВт,
напряжение 220 В,
габариты: 235x400x315 мм
вес: 7 кг
на 8л масла 15 кг чипсов."
Фритюрница 1-на секционная 8 л EGS 38309FR 08 E EGS(Турция) 6661.10
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики
Габаритные размеры, мм 345 x 455 x 305
Установочная мощность, кВт 3.25
Параметры электросети 220/50/1
Вес в упаковке, кг 6,5
Дополнительная информация:
Фритюрный шкаф, электрический, настольный, 1 котел емкостью 8 л с крышкой, 1 фритюрная корзина
Фритюрница 1-на секционная 8 л Gastrorag 50118CZG-80 Gastrorag (Китай) 7937.20
Уточняйте цену у менеджера
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 290 x 400 x 260
Напряжение: 230В
Мощность: 3 кВт
вес: 8 кг
Контейнер для масла из 18/10 стали
Корпус из нержавеющей стали.
Объем 8 л
Фритюрница 1-на секционная 8 л Roller Grill (FD 80 R) РАСПРОДАЖА 43916RF 8 S ROLLER GRILL (Франция) 12000.00
Уточняйте цену у менеджера
Корпус, крышка и панель управления из нержавеющей стали,
1 ванна,1 корзина
Объём: 8 л
Мощность: 3,25 кВт / 230 В
Ш 265 x Г 430 x В 340 мм
Термостат защиты от перегрева
Вес: 7,1 кг
Фритюрница 1-на секционная 8 л SNACK III Bartscher 44726A162.800E Bartscher (Германия) 12603.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 10 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 6 кВт
Вес (без упаковки) 14 кг

Описание:
Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FR 10+10, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Характеристики

Количество корзин: 2
Распределение объемов емкостей: 10/10
Объем каждой емкости, л: 10
Жидкость: масло
Количество емкостей: 2
Наличие дренажа: Есть
Общий объем емкостей, л: 20
Способ установки: настольная
Диапазон температур, °C: +50..+190
Потребляемая мощность, кВт/ч: 6
Высота, мм: 345
Ширина, мм: 525
Глубина, мм: 450
Вес, кг: 14

Особенности:
Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 10 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали. Ванны имеют отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, их очень легко чистить. Ванны аппарата рассчитаны на использование двух корзины со следующими габаритами(мм): 215 (ширина), 275 (глубина), 100 (высота) . Корзины, в которые загружается продукт, устанавливаются на специальный перфорированный лист, который в свою очередь, находится на нагревательных элементах. Таким образом, продукты и ТЭНы во время жарки не соприкасаются. Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены внутри ванны, что способствует более быстрому нагреву фритюра. Мощность данной модели составляет 6 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: четыре поворотных тумблера (два терморегуляторы и два таймеры) и четыре световых индикатора, два из которых показывают наличие подключения к сети, а другие два - оповещают, когда фритюр достигает заданной температуры. Также фритюрница имеет два крана для слива отработанного масла (для каждой ванны). Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FR 10+10 имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.
Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации, в ней без проблем можно готовить разные блюда одновременно, что сэкономит ваше время. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.
Фритюрница 2-х секционная 10+10 л Beckers 16406FR10+10LT Beckers (Италия) 22371.70
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Объем ванны: 2х10 л
Габаритные размеры: 570х470х350 мм
Мощность: 6 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 11 кг

Особенности:
Электронная панель управления расположена с фронтальной стороны аппарата
Термоизоляция
Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание:
Открытая профессиональная фритюрница ERGO EF-102T/В предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре.
В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные с хрустящей корочкой.
Фритюрница 2-х секционная 10+10 л EF-102T/В Ergo 21593л152 ERGO (Китай) 10442.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 16 л
Температурный режим от 60 до 240 °С
Мощность 10 кВт
Ширина 690 мм
Глубина 520 мм
Высота 365 мм
Вес (без упаковки) 15 кг
Вес (с упаковкой) 17 кг

Описание:
Фритюрница LILOMA FL 10+10 идеальна для использования на предприятиях общественного питания.
В конструкции фритюрниц LILOMA предусмотрено наличие «холодной зоны», что позволяет использовать масло, не меняя его, на протяжении длительного времени.
Фритюрницы имеют терморегулятор, который позволяет устанавливать температуру масла от 60 до 245 °С.
Агрегат выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10.
Для безопасности работы персонала производители снабдили фритюрницы термостатом и защитой от перегрева.

Характеристики:

Мощность, кВт: 5+5
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Объем, л: 16+16
Объем масла 10+10 литров
Габариты, мм: 690x520x365
Габариты в упаковке, мм: 740х585х405
Вес нетто, кг: 15/li>
Вес брутто, кг: 17
Фритюрница 2-х секционная 10+10 л Liloma 39651FL10+10 LILOMA (Италия) 21859.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение напольное
Подключение 220 В, 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 18 л
Температурный режим от 20 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 10 кВт
Ширина 550 мм
Глубина 900 мм
Высота 972 мм
Вес (без упаковки) 55 кг

Описание:
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-90/2П используется для жарки пищи в огромном количестве растительного масла или жира, может быть установлена на стол или нижний модуль.

Особенности:

Ножки регулируются по высоте
Поверхность из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

Количество ТЭНов: 2 шт.
Количество продукта загружаемого в ванны: 1,8 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 22 кг
Время разогрева масла до рабочей температуры: 17 мин.
Фритюрница 2-х секционная 10+10 л ЧТТ 21244ЭФК-90/2П 900 серия Чувашторгтехника (Россия) 75500.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В, 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 12 л
Температурный режим 20 °С
Кран для слива масла
Мощность 15 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 480 мм
Вес (без упаковки) 48 кг

Описание:
Фритюрница ЭФК-80/2Н используется для жарки пищи в огромном количестве растительном масла или жира, может быть установлена на стол или нижний модуль.

Особенности:

Ножки регулируемые по высоте
Поверхность из нержавеющей стали
2 термостата: регулятор температуры и аварийный

Дополнительные характеристики:

Частота тока: 50 Гц
Максимальная загрузка продукта: 2 кг
Время разогрева масла: 10 мин.
Количество корзин: 2 шт.

Размеры корзины: 320x225x130 мм
Фритюрница 2-х секционная 12+12 л ЧТТ 17268ЭФК-80/2Н 700 серия Чувашторгтехника (Россия) 68900.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение напольное
Подключение 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 14 л
Температурный режим от 100 до 190 °С
Кран для слива масла
Таймер
Мощность 16.2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 900 мм

Описание:
Электрическая фритюрница Kovinastroj (Kogast) EF-T7/28 - это оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.
Долговечность и прочность фритюрницы обеспечивается изготовлением ее из нержавеющей стали AISI 304. Проста в обращении. Имеет качественные внутренние компоненты, прочную конструкцию и современный дизайн. Шарнирное закрепление нагревательных элементов дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку рабочих емкостей.
В нижней части рабочего объема расположен шаровой вентиль для слива отработанного масла. Срок использования масла продлевает специальная холодная зона в ваннах.
Фритюрница 2-х секционная 14+14 л Kovinastroj 38947EF-T7/28 Kovinastroj (Словения) 166764.00
Уточняйте цену у менеджера
Габаритные размеры, мм 780х897х870
Потребляемая мощность, кВт 15
Напряжение питания 380В
Две секции
объем ванны 28л, макс объем фритюра 15,5 л,
температурный режим +50...+190
Фритюрница 2-х секционная 15+15 л Традиция-2008 Атеси 33990АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 (900 серия) электрическая АТЕСИ (Россия) 70239.00
Уточняйте цену у менеджера
Корпус и крышка нержавеющая сталь,
Панель управления - пластик
2 ванны, 2 корзины, объём: 2 х 4 л
Мощность: 2 х 2,2 кВт / 230 В
2 раздельные панели управления
Ш 400 x Г 400 x В 280 мм
Термостат защиты от перегрева
Вес: 6,5 кг
Фритюрница 2-х секционная 4+4 л "Mini III" Bartscher 42023A165.112 Bartscher (Германия) 10146.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 4 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Мощность 4 кВт
Вес (без упаковки) 7 кг

Описание:
Электрическая фритюрница производства Beckers (Италия), модель FB 4+4 LT, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Характеристики:

Количество корзин: 2
Распределение объемов емкостей: 4/4
Объем каждой емкости, л: 4
Жидкость: масло
Количество емкостей: 2
Общий объем емкостей, л: 8
Способ установки: настольный
Диапазон температур, °C: +50..+190
Потребляемая мощность, кВт/ч: 4
Высота, мм: 275
Ширина, мм: 390
Глубина, мм: 430
Вес, кг: 7

Особенности:
Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 4 л каждая, изготовленными из нержавеющей стали. Ванны имеют отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, их очень легко чистить. Ванны аппарата рассчитаны на использование двух корзин со следующими габаритами(мм): 130 (ширина), 220 (глубина), 100 (высота). Корзина имеет удобную ручку, выполненную из термостойкого материала. Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Мощность данной модели составляет 4 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов.
Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от +50 до +190 °С. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FB 4+4 LT имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.
Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации, в ней без проблем можно готовить разные блюда одновременно, что сэкономит ваше время. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.
Фритюрница 2-х секционная 4+4 л Beckers 35249FB4+4 Beckers (Италия) 18949.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 4 л
Мощность 4 кВт
Ширина 435 мм
Глубина 455 мм
Высота 305 мм
Вес (с упаковкой) 10 кг

Описание:
Фритюрница электрическая GASTRORAG CZG-40-2 представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Фритюрница CZG-40-2 35253CZG-40-2 Gastrorag (Китай) 11277.70
Уточняйте цену у менеджера
Корпус, крышка и панель управления - нержавеющая сталь,
2 ванны, 2 корзины, объём: 2 х 4 л
Мощность: 2 х 2,0 кВт / 230 В
2 раздельные панели управления
Ш 435 x Г 400 x В 315 мм
Термостат защиты от перегрева
Вес: 10,5 кг
Фритюрница 2-х секционная 4+4 л SNACK II Bartscher 44725A162.402E Bartscher (Германия) 15516.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 8 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Мощность 4.6 кВт
Ширина 386 мм
Глубина 564 мм
Высота 342 мм
Вес (без упаковки) 10 кг

Технические характеристики:

Габариты 355х555х310 мм
Напряжение 220 В
Мощность 6 кВт
2 секции
Вес 10,2 кг

Описание:
Предприятие ATESY производит 5 видов фритюрниц евро стандарта. Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50°C до 250°C.
Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость.
Во фритюрнице Панда-ЕВРО-2х1/3 отработанное масло удаляется через борт ванны.
Все фритюрницы комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.
Фритюрница 2-х секционная 4+4 л ЕВРО-2*1/3 Атеси 29717 АТЕСИ (Россия) 13496.60
Уточняйте цену у менеджера
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 390 x 400 x 260
Напряжение: 380В
Мощность: 4 кВт
вес: 9 кг
Контейнер для масла из 18/10 стали
Корпус из нержавеющей стали.
Объем 2х5 л
Фритюрница 2-х секционная 5+5 л Roller Grill РАСПРОДАЖА ВЫСТАВОЧНЫЙ ОБРАЗЕЦ 43917RF 5 DS ROLLER GRILL (Франция) 17000.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 6 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Мощность 6 кВт
Вес (без упаковки) 12 кг

Описание:
Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FR 6+6 LT, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Характеристики:

Количество корзин: 2
Распределение объемов емкостей: 6/6
Объем каждой емкости, л: 6
Жидкость: масло
Количество емкостей: 2
Общий объем емкостей, л: 12
Способ установки: настольный
Диапазон температур, °C: +50..+190
Потребляемая мощность, кВт/ч: 6
Высота, мм: 310
Ширина, мм: 525
Глубина, мм: 400
Вес, кг: 12

Особенности:
Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 6 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали. Ванны имеют отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, их очень легко чистить. Ванны аппарата рассчитаны на использование двух корзин со следующими габаритами(мм): 205 (ширина), 205 (глубина), 100 (высота). Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Мощность данной модели составляет 6 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов.
Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от +50 до +190 °С. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управлени. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FR 6+6 LT имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.
Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации, в ней без проблем можно готовить разные блюда одновременно, что сэкономит ваше время. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.
Фритюрница 2-х секционная 6+6 л Beckers 36965FR 6+6 Beckers (Италия) 24852.40
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Объем ванны: 2х6 л
Габаритные размеры: 460х385х315 мм
Мощность: 4 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 10.8 кг

Особенности:
Прочная стальная корзина снабжена большой термоизолированной ручкой и крюком
Нагревательный элемент — ТЭН
Наличие термостата исключает перегревание масла
Термоизоляция
Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание:
Открытая профессиональная фритюрница ERGO EF-062 предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре.
В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные с хрустящей корочкой.
Фритюрница 2-х секционная 6+6 л EF-062 Ergo 39325л128 ERGO (Китай) 12338.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Установка настольная
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем одной ванны 6 л
Температурный режим от 60 до 190 °С
Мощность 4 кВт
Ширина 330 мм
Глубина 460 мм
Высота 325 мм
Вес (без упаковки) 8 кг
Вес (с упаковкой) 9 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Фритюрница Hurakan HKN-FT66N предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления и регулировкой температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 350х520х385 мм
Фритюрница 2-х секционная 6+6 л Hurakan 52763HKN-FT66N Hurakan (Китай) 12235.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 10 л
Температурный режим от 60 до 240 °С
Таймер
Мощность 6 кВт
Ширина 590 мм
Глубина 440 мм
Высота 285 мм

Описание:
Фритюрница Liloma FL 6+6 идеальна служит для использования на предприятиях общественного питания
В конструкции фритюрниц Liloma предусмотрено наличие «холодной зоны», что позволяет использовать масло, не меняя его, на протяжении длительного времени.
Фритюрницы имеют терморегулятор, который позволяет устанавливать температуру масла от 60 до 245 °С.
Агрегат выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10.
Для безопасности работы персонала производители снабдили фритюрницы термостатом и защитой от перегрева.
Технические характеристики:
Объем ванны: 10+10 литров
Объем заливаемого масла 6+6 литров
Мощность, кВт: 3+3
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Объем, л: 20
Температурный режим: 60° ~ 240°
Фритюрница 2-х секционная 6+6 л Liloma 43120FL6+6 LILOMA (Италия) 14094.90
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В, 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 9.9 л
Температурный режим от 20 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 5 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 770 мм
Высота 480 мм
Вес (без упаковки) 30 кг

Описание:
Фритюрница ЭФК-40/2Н используется для жарки пищи в огромном количестве растительном масла или жира, может быть установлена на стол или нижний модуль.

Особенности:

Ножки регулируемые по высоте
Поверхность из нержавеющей стали
2 термостата: регулятор температуры и аварийный

Дополнительные характеристики:

Частота тока: 50 Гц
Количество ТЭНов: 2 шт.
Максимальная загрузка продукта: 1 кг
Время разогрева масла: 15 мин.
Количество корзин: 2 шт.
Размеры корзины: 320x95x130 мм
Фритюрница 2-х секционная 7,8+7,8 л ЧТТ 30433ЭФК-40/2Н 700 серия Чувашторгтехника (Россия) 49500.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 13 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Мощность 8 кВт
Ширина 562 мм
Глубина 568 мм
Высота 342 мм
Вес (без упаковки) 12 кг

Технические характеристики:

Объем ванны 13 л
Объем фритюра 8 л
Потребляемая мощность 3 кВт
Напряжение 220 В
Вес 12,1 кг
Габариты 530х555х310 мм

Описание:
Предприятие ATESY производит 5 видов фритюрниц евро стандарта. Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50°C до 250°C.
Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость.
Во фритюрнице Панда-ЕВРО-2х1/2 отработанное масло удаляется через борт ванны.
Все фритюрницы комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.
Фритюрница 2-х секционная 7+7 л ЕВРО-2*1/2 Атеси 34029 АТЕСИ (Россия) 24529.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 8 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 6 кВт
Вес (без упаковки) 13 кг

Описание:
Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FR 8+8 LT, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Характеристики:

Количество корзин: 2
Распределение объемов емкостей: 8/8
Объем каждой емкости, л: 8
Жидкость: масло
Количество емкостей: 2
Наличие дренажа: Есть
Общий объем емкостей, л: 16
Способ установки: настольный
Диапазон температур, °C: +50..+190
Потребляемая мощность, кВт/ч: 6
Высота, мм: 350
Ширина, мм: 520
Глубина, мм: 400
Вес, кг: 13

Особенности:
Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 8 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали. Ванны имеют отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, их очень легко чистить. Ванны аппарата рассчитаны на использование двух корзин со следующими габаритами(мм): 220 (ширина), 230 (глубина), 130 (высота). Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Мощность данной модели составляет 6 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов.
Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от +50 до +190 °С. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления. Также фритюрница имеет два крана для слива отработанного масла (для каждой ванны). Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FR 8+8 LT имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.
Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации, в ней без проблем можно готовить разные блюда одновременно, что сэкономит ваше время. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.
Фритюрница 2-х секционная 8+8 л Beckers 40302FR8+8 Beckers (Италия) 20377.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 8 л
Мощность 6.5 кВт
Ширина 615 мм
Глубина 455 мм
Высота 305 мм
Вес (без упаковки) 12.5 кг

Описание:
Фритюрница электрическая GASTRORAG CZG-80-2 представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре.
Фритюрница CZG-80-2 38659CZG-80-2 Gastrorag (Китай) 15036.90
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 13 л
Температурный режим от 60 до 240 °С
Мощность 10 кВт
Ширина 630 мм
Глубина 480 мм
Высота 245 мм
Вес (без упаковки) 13 кг
Вес (с упаковкой) 14.5 кг

Описание:
Фритюрница LILOMA FL 8+8 идеальна для использования на предприятиях общественного питания.
В конструкции фритюрниц LILOMA предусмотрено наличие «холодной зоны», что позволяет использовать масло, не меняя его, на протяжении длительного времени.
Фритюрницы имеют терморегулятор, который позволяет устанавливать температуру масла от 60 до 245 °С.
Агрегат выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10.
Для безопасности работы персонала производители снабдили фритюрницы термостатом и защитой от перегрева.

Характеристики:

Мощность, кВт: 10
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Объем, л: 13+13 литров
Объем заливаемого масла: 8+8 литров
Габариты, мм: 630x480x345
Габариты в упаковке, мм: 680х545х385
Вес нетто, кг: 13
Вес брутто, кг: 14,5
Фритюрница 2-х секционная 8+8 л Liloma 42095FLT8+8 LILOMA (Италия) 28754.90
Уточняйте цену у менеджера
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 570 x 405 x 260
Напряжение: 2*230В
Мощность: 6 кВт
вес: 16 кг
Контейнер для масла из 18/10 стали
Корпус из нержавеющей стали.
Объем 2х8 л
Фритюрница 2-х секционная 8+8 л Roller Grill СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ 43918RF 8 DS ROLLER GRILL (Франция) 23935.80
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем ванны 8 л
Температурный режим от 0 до 200 °С
Мощность 6.5 кВт
Ширина 550 мм
Глубина 430 мм
Высота 345 мм

Описание:
Длина нетто, мм: 550
Ширина нетто, мм: 430
Высота нетто, мм: 345
Мощность электрическая, кВт: 6.5
Напряжение, В: 220
Кол-во фаз: 1
Корпус-нерж.сталь, настольная, 2 ванны по 8л; t 0 до 200 град., крышка, комплектуется корзинами
Фритюрница 2-х секционная 8+8 л Starfood 46028FRI-88L Starfood (Тайвань) 23235.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 8 л
Температурный режим от 100 до 190 °С
Мощность 12 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 700 мм
Высота 280 мм
Вес (без упаковки) 31.6 кг
Вес (с упаковкой) 39 кг

Описание:
Открытая профессиональная фритюрница TECNOINOX FR70E7 с двумя ваннами предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков и другие блюда.
Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей. Имеется «холодная зона» которая гарантирует большую сохранность используемого масла.

Характеристики:

Длина: 700 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 280 мм
Объем: 2х8 л
Напряжение: 380 В
Частота тока: 50/60 Гц
Мощность: 12 кВт
Вес нетто: 31 кг
Фритюрница 2-х секционная 8+8 л Tecnoinox 47215FR70E7 Tecnoinox (Италия) 85120.80
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Установка настольная
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем одной ванны 13 л
Кран для слива масла
Мощность 6.6 кВт
Ширина 630 мм
Глубина 505 мм
Высота 355 мм
Страна-производитель Китай
Описание
Фритюрница GASTRORAG CZG-EF-132V предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 крышками. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины.
Фритюрница 2-х секционная CZG-EF-132V Gastrorag 52337CZG-EF-132V Gastrorag (Китай) 28083.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Установка настольная
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Объем одной ванны 12 л
Температурный режим от 0 до 200 °С
Кран для слива масла
Мощность 8 кВт
Ширина 630 мм
Глубина 460 мм
Высота 360 мм
Страна-производитель Тайвань
Описание
Фритюрница Starfood BEF-122V предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Фритюрница BEF-122V Starfood 54643BEF-122V Starfood (Тайвань) 28947.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 1
Объем ванны 13 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 3.9 кВт
Ширина 730 мм
Глубина 505 мм
Высота 270 мм
Вес (без упаковки) 8 кг
Технические характеристики:

Длина 455 мм
Ширина 430 мм
Высота 320 мм
Вес 10,5 кг
Объём ванны 12 л
Объём фритюра 6 л
Напряжение 220 В
Мощность 3 кВт

Описание:

Фритюрница Чебуречница-mini-М предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны.
Чебуречница mini 6 л АТЕСИ 34031 АТЕСИ (Россия) 18314.40
Уточняйте цену у менеджера
с краном для слива масла,
габариты 930*505*270
объем ванны – 25л,
объем фритюра максимальный - 13 л,
напряжение 220В,
мощность 6кВт,
вес 12.2кг
Температурный режим от 50 до 190 °С

Описание:
Фритюрница Чебуречница-М предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны
Чебуречница М 13 л Атеси 24327 АТЕСИ (Россия) 25979.20
Уточняйте цену у менеджера
1

Фритюрницы

Профессиональные фритюрницы, как и бытовые, применяются для приготовления овощных, рыбных, мясных блюд или изделий из теста в кипящем растительном масле или в расплавленном кулинарном жире. Данные приборы могут устанавливаться и на крупных кулинарных производствах, и в небольших заведениях быстрого питания.

В зависимости от степени загруженности и специализации, профессиональные фритюрницы делятся на конвейерные и периодические. Конвейерные подходят для тех заведений, в которых жареные блюда составляют основную часть меню, или для точек общепита с большой проходимостью. В небольших кафе и ресторанах, где каждое блюдо готовится и подается отдельно, используют устройства, предназначенные для периодического применения. По своим размерам они компактны, и легко помещаются на рабочем столе.

На сайте компании «Мастергласс» можно выбрать и заказать фритюрницу любого назначения от ведущих производителей, занимающихся изготовлением профессионального пищевого оборудования: французской фирмы ROLLER GRILL, итальянских Tecnoinox, LILOMA и Beckers, немецкой Bartscher, российских Чувашторгтехника и АТЕСИ, китайских JEJU, Starfood и Gastrorag, и многих других. В ассортименте большой выбор и односекционных фритюрниц, и двухсекционных, в которых можно готовить несколько блюд одновременно.

Для изделий из теста, пончиков, чебуреков, пирожков и т.д., используются небольшие фритюрницы, которые называются чебуречницами. По типу подключения они бывают газовыми или электрическими, и могут устанавливаться в открытых торговых палатках.