будни: с 9:00   до 19:00, суббота: с 10:00   до 15:00

+7 (495) 925-75-07
191-75-07

бесплатный многоканальный номер для регионов

8-800-333-75-07

Cкачать прайс-лист:  .xls     .rar

Фильтровать по: Группа товара Вид товара Производитель Принадлежность серии
 ОборудованиеФризер для мороженого
 Группа товара

 Вид товара

 Производитель

 Серия товара

Ваша корзина:

Еще ничего не добавлено

Выводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубЗаказать
Основные характеристики:
Тип для мягкого мороженого
Производительность 8 кг/ч
Количество емкостей 1
Объем емкости 1.65 л
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 0.44 кВт
Ширина 386 мм
Глубина 462 мм
Высота 552 мм
Вес (без упаковки) 51 кг

Описание:
Фризер STARFOOD BQ105 используется для производства мягкого мороженого.

Только на этой модели фризера BQ 105 можно приготовить не только всем полюбившееся мягкое мороженное, но и различные фруктовые дессерты: граниты, сорбеты, фруктовое или ягодное мороженное приготовленное без добавления молока, сливок и какого-либо жира.
Фризер для мороженого 1,65 л Starfood 45697BQ105 Starfood (Тайвань) 87074.40
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Тип для мягкого мороженого
Производительность от 8 до 12 кг/ч
Количество емкостей 1
Объем одной емкости 5.5 л
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 0.9 кВт
Ширина 438 мм
Глубина 605 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 57 кг
Страна-производитель Тайвань
Описание
Фризер для мороженого Starfood BQ108Y1N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления молочных коктейлей и мягкого мороженого. Прибор оснащен электромеханической системой управления с функцией ночного режима. Помпа отсутсвует.
Фризер для мороженого 5,5 л Starfood 52105BQ108Y1N Starfood (Тайвань) 124300.00
Уточняйте цену у менеджера
1

Фризер для мороженого

Для приготовления мягкого и твердого мороженого, творожных десертов, молочных коктейлей, нежных и полезных йогуртов и изысканных сорбеттов в кафе, барах и ресторанах применяются специальные фризеры.

Принцип работы фризера основан на охлаждении молочных или фруктовых смесей до определенной температуры (не выше -4 градусов) и насыщении их кислородом для придания воздушности и нежной консистенции. Получаемая в результате работы нежная, кремовая масса уже полностью готова к использованию, и ее можно раскладывать по порционным стаканчикам, вазочкам-креманкам, заправлять любым сладким соусом или подливкой, и наслаждаться легким и вкусным десертом.

Компания «Мастергласс» представляет удобные и компактные фризеры немецкой фирмы Bartscher. Несмотря на свои небольшие габариты, эти мороженицы могут работать почти непрерывно, а сменные корзинки для готового продукта позволяют готовить несколько сортов мороженого или фруктовых сорбеттов, которые для дальнейшего использования могут храниться в холодильнике. Корпус агрегата выполнен из полимерного акрилового пластика, а рабочая часть - из пищевой нержавеющей стали, соответствующей санитарно-техническим стандартам. Полный цикл приготовления мороженого занимает от 30 до 60 минут, после чего можно сменить корзинку и снова приступить к работе.