Рыхлитель мясаСреди множества видов продукции, которые реализуются торговой компанией «Мастергласс», немаловажное место занимает устройство, предназначенное для разрыхления филейных кусков мяса. Этот прибор используется на кухнях ресторанов в процессе приготовления отбивных, так как является отличной альтернативой отбивному молотку. Дело в том, что в таком тендерайзере обработка мяса осуществляется более нежным образом, в результате чего не происходит слишком грубого вмешательства в его структуру. Филейные части пропускаются через прибор под разными углами и поэтому становятся более мягкими благодаря ножам, которые прокалывают фасции в разных местах. Мясо, полученное в результате такой обработки, жарится намного быстрее и при этом не теряет в сочности, вкусе и цвете. Мы предлагаем рыхлители двух видов - ручной и оснащенный электрическим приводом. Интересным является тот факт, что с помощью данных устройств можно сделать одну отбивную из двух различных видов мяса. Для этого необходимо сначала разрыхлить каждый кусок в отдельности, а затем пропустить их одновременно, чтобы получить цельный элемент. В компании «Мастергласс» продается оборудование, изготовленное только проверенными поставщиками, которые уже успели зарекомендовать на рынке. Обращайтесь к нам и воспользуйтесь привлекательными оптовыми ценами на все виды товаров. |