убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

Прайс-лист по выбранномуВыводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубКупить
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 435 x 255 x 422
Установочная мощность, кВт 0.65
Параметры электросети 220/50/1
Вес в упаковке, кг 10.1
Дополнительная информация
Планетарная тестомесильная машина настольная,
откидная рабочая головка,
6 скоростей + режим пульсации,
съемная дежа емкостью 4.5 л из нерж.стали,
3 мешалки (крюк для теста, плоский битер, венчик),
материал корпуса - цинковый сплав с хромированным покрытием
Миксер планетарный 4,5 л QF-3470 18555QF-3470 Китай 9682.70
Уточняйте цену у менеджера
Миксер планетарный GASTROMIX B 5 ECO 68459B 5 ECO Китай 19130.60
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики
Объем дежи 40 л
Габаритные размеры 670х660х1 220 мм
Мощность 1,50 кВт
Напряжение 380/50/3
Вес 168 кг
Дополнительная информация
3 скорости (65/110/300 об/мин), съемная 40 л дежа из нерж.стали, крюк, плоский битер, проволочный венчик.
Планетарная тестомесильная машина B40-HG 55661B40-HG Китай 94332.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Производительность 160 кг/ч
Обьем дежи 110 л
Загрузка теста 60 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 650 мм
Глубина 1000 мм
Высота 1320 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Страна-производитель Россия
Описание:

Машина тестомесильная МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Устройство и работа тестомесильной машины
Тестомесильная машина МТМ-110 обладает простой и надежной конструкцией, что позволяет успешно эксплуатировать ее в течении долгого срока службы с минимальными затратами на ремонт и техническое обслуживание.
Все вращающиеся части: месильный орган, дежа, оснащены защитной решеткой для предотвращения случаев производственного травматизма и попадания посторонних предметов в рабочую зону.
Тестомесильная машина МТМ-110 имеет малые габаритные размеры, что дает ряд преимуществ при применении в составе технологического оборудования дл
Тестомес 110 л МТМ-110 Торгмаш 19314МТМ-110 Торгмаш Пермь (Россия) 116121.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Производительность 550 кг/ч
Загрузка теста 50 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1280 мм
Высота 1020 мм
Вес (без упаковки) 288 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Спиральный тестомес ТММ-140 предназначается для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста. Влажность теста не должна быть меньше 33%. В качестве емкости для теста служит дежа невращающаяся, подкатная, с объемом 140 литров. Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания.
В конструкциию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи, смонтированная на общей станине. Планетарны
Тестомес 140 л ТММ-140 с нерж. дежой 54325ТММ-140 Пензмаш (Россия) 183530.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Производительность 54 кг/ч
Обьем дежи 22 л
Загрузка теста 18 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Напряжение 380 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 390 мм
Глубина 670 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 59 кг

Описание:
Спиральный тестомес 18/SN предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали.
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.
Тестомес 18/SN FIMAR 3886018/SN Fimar (Италия) 63775.50
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики тестомеса для крутого теста МТ-15-М2 (МТ-30)
Полный объем месильного корыта тестомеса - 30 л.
Минимальная и максимальная масса теста на один замес - 4 - 10 кг.
Максимальная производительность - 60 кг /час.
Номинальное напряжение питания - 3 фазы, 380 В.
Установленная мощность - 1,1 кВт.
Габаритные размеры - 620 X 350 X 825 мм.
Масса - 105 кг.
Тестомес 30 л МТ-15М-2 Торгмаш 26242МТ-15М-2(МТ-30) Торгмаш Пермь (Россия) 138365.91
Уточняйте цену у менеджера
Малогабаритная односкоростная тестомесильная машина МТМ-65 предназначена для замеса теста различной консинстенции из ржаной и пшеничной муки при производстве хлебобулочных изделий.
Материал дежи: пищевая нержавеющая сталь.
Дежа съемная.
Технические характеристики
Габариты: 750х540х1165 мм
Масса: 160 кг
Мощность: 1.1 кВт
Объем емкости/вместимость: 60 л
Производительность: 260 кг/час
Производство: Россия
Тестомес 60 л МТМ-65 МНА (1,1 кВт) 46457МТМ-65 МНА (1,1 кВт) Сарапульский ЭГЗ (Россия) 54710.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Обьем дежи 30 л
Загрузка теста 18 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность от 1.1 до 1.5 кВт
Ширина 480 мм
Глубина 890 мм
Высота 915 мм
Вес (без упаковки) 142 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Тестомес Hakka HTD-30B предназначен для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Особенности:
механическая панель управления;
низкий уровень шума;
минимальное время простоя;
предохранительное реле решетки (если решетка не опущена, машина не запускается);
защитная решетка из нержавеющей стали с окошком для внесения ингредиентов;
колеса со стопорным устройством для удобства перемещения;
частота вращения месил.органа, об./мин.: 103/156;
частота вращения дежи, об./мин.: 16/11.
Тестомес HTD-30B Hakka 49914HTD-30B Hakka Brother (Китай) 51090.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 540 мм
Глубина 415 мм
Высота 763 мм
Вес (без упаковки) 82 кг
Цвет нерж. сталь, металлический
Страна-производитель Китай
Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Тестомес планетарный 20 л B20-HG 52760B20-HG Китай 39535.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 496 мм
Высота 762 мм
Цвет белый

Описание:
Планетарный миксер GASTRORAG B20K-HD служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол.
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление миксером происходит с помощью электромеханической системы. Корпус из металла покрыт краской.
В комплект поставки входят съемная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка-битер и крюк.

Дополнительные характеристики:
Скорость: 104/187/358 об./мин.
Максимальная перемешиваемая масса: 4 кг
Тестомес планетарный 20 л B20K-HD 49020B20K-HD Китай 44149.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Объем дежи 30 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 590 мм
Глубина 435 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Цвет нерж. сталь
Страна-производитель Китай
Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B30-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Тестомес планетарный 30 л B30-HG 51784B30-HG Китай 49718.10
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 380х235х405
Установочная мощность, кВт 0.5
Параметры электросети 220/50/1

Дополнительная информация:
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-7B настольная, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 мешалки, цвет белый
Тестомес планетарный 7 л 49182QF-7B Китай 27332.10
Уточняйте цену у менеджера
Габариты (Д х Ш х В) 400*640*730 мм
Количество скоростей 1
Сьемная емкость да
Мощность 0,55 квт/ч
Напряжение 380 В
Обьем 16 л
Разовая загрузка 13 кг
Производительность 31 кг/ч
Тестомес спиральный 16 л IMPS16TR400TSV Gam 38873S-16TSV GAM (Италия) 64687.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Производительность 50 кг/ч
Обьем дежи 16 л
Загрузка теста от 4 до 12 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0.81 кВт
Ширина 625 мм
Глубина 350 мм
Высота 685 мм
Вес (без упаковки) 63 кг

Описание:
Машина тестомесильная ТОРГМАШ МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.).
Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.
Тестомес спиральный 16 л МТ-12 Торгмаш 30847МТ-12 Торгмаш Барановичи (Беларусь) 81926.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.7 кВт
Ширина 445 мм
Глубина 740 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 98 кг

Описание:
Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка тестомеса спирального GAM S-30TSV-2 выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто. Данная модель предлагается в версии с корпусом, окрашенным в белый цвет.
Тестомес спиральный 32 л IMPS30TR400TSV2VE Gam 32004S-30TSV-2 GAM (Италия) 96041.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 32 л
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 435 мм
Глубина 780 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 92 кг

Описание:
Спиральный тестомес GAM S-30-2S предназначен для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста.

Особенности:
Корпус тестомесов - порошковая окраска, дежа и рабочий орган выполнены из нержавеющей стали
Дежа несъемная
В тестомесах спирального типа месильный механизм движется вокруг своей оси
Две скорости
Тестомес спиральный 32 л S-30-2S Gam 44951S-30-2S GAM (Италия) 61983.30
Уточняйте цену у менеджера
Производительность, кг/час 210
Объем дежи, литр 48
Загрузка теста, кг 42
Крепление дежы фиксированная
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2,2
Габариты (ДхШхВ), мм 480x800x800
Вес, кг 115

Тестомесы небольшого объема могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях
и на предприятиях общественного питания.
За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции.
Тестомесы предназначены для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Серия S
Новые модели TS, TSV с подъемным головным компонентом.
• модель TS с фиксированной дежой, подъемной головой
• модель TSV со съемной дежой, подъемной головой;
• корпус моделей – окрашенный металл;
• все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
• спиральные тестомесы представлены одно- и двухскоростными моделями;
• TR400 - электрические характеристики: 380 В/ 50 Гц/ 3 фазы;
• под заказ возмо
Тестомес спиральный 48 л S50TR400TS2VE Gam 41702IMPS50TR400TS2VE GAM (Италия) 89191.50
Уточняйте цену у менеджера
Описание:
Спиральные тестомесильные машины с фиксированной дежой из нержавеющей стали используются в хлебопекарном и кондитерском производстве.
За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции.
Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки.
Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
Корпус - окрашенный металл.
Загрузка теста 38 кг.
Механизм крепления чаши несъемная дежа.
Кол-во скоростей 1 скорость.
Мощность 1.1 кВт.
Напряжение 380 В.
Ширина 530 мм.
Глубина 830 мм.
Высота 720 мм.
Тестомес спиральный 49 л SP 40/E (1 скорость) Avancini 32145SP 40/E АГРОПАК(Россия) 61628.40
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 49 л
Загрузка теста 40 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 830 мм
Высота 720 мм
Вес (без упаковки) 100 кг

Описание:
Спиральные тестомесильные машины с фиксированной дежой из нержавеющей стали используются в хлебопекарном и кондитерском производстве. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус - окрашенный металл.
Тестомес спиральный 49 л SP 40/E Avancini 32142SP 40/E АГРОПАК(Россия) 67416.50
Уточняйте цену у менеджера

Тестомес

Современные мощные тестомесы являются необходимым техническим оборудованием для хлебобулочных производств, пекарен, кондитерских цехов и отделов свежей и горячей выпечки в супермаркетах и магазинах. С их помощью можно замесить, перемешать и сформировать тестовую массу для дальнейшего выпекания готовых кондитерских изделий.

Главными достоинствами современных тестомесов являются надежность, мощность, простота использования и качество готовой продукции. Они представляют собой стационарные агрегаты, выполненные из пищевой нержавеющей стали. Основными конструкционными деталями являются приводной двигатель, вращательный механизм и емкость, в которой осуществляется замес.

Вращательный механизм, или месильный орган, может иметь различную форму. Для легкого дрожжевого или негустого теста используются спиральные, вилочные или капельные насадки, а для крутого - насадки в форме лопатки или z-образные. В этих машинах предусмотрен режим переключения скоростей. Первая скорость предназначена для предварительного перемешивания основных ингредиентов, вторая - для придания тесту нужной консистенции и структуры, а третья, реверс, - для очистки месильной насадки от налипшей массы.

Компания «Мастергласс» предлагает профессиональные агрегаты российских производителей Торгмаш Пермь и Сарапульский ЭГЗ, американской фирмы Kitchen Aid, немецкой Bartscher, итальянских GAM, MEC, Avancini и Fimar, а также других ведущих производителей пищевого оборудования. Все они соответствуют необходимым санитарно-техническим стандартам, и абсолютно надежны в применении.


наверх