Фото	Наименование	Код	Артикул	Серия	Производитель	Цена, руб	Купить
Основные характеристики: Тип стационарный Мощность 250 Вт Число скоростей 10 Вращение чаши нет Объем чаши 4.28 л Уровень шума 78 Дб Высота 36 см Ширина 36 см Глубина 22 см Вес 11.3 кг Цвет белый Описание: Миксер имеет откидывающуюся головку. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка-лопатка. Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк. В комплекте: обод пластиковый для засыпки продуктов в дежу и полимерная крышка для дежи. В передней части миксера имеется гнездо для дополнительных насадок, которые превращают его в универсальный кухонный комбайн, что сделало его незаменимым помощником на кухнях американских хозяек и обеспечило миллионные продажи по всему миру. Миксеры выполнены из высококачественного металла и имеет рабочий ресурс до 25 лет. Особенности: 10 скоростных режимов позволяют взбивать или перемешивать любые виды теста Гладкие скругленные формы - приятно использовать и легко чистить Корпус полностью из нержавеющей стали - прочный, устойчивый Мощный двигатель - тихий, надежный и долговечный Функция планетарного смешивания - быстрое тщательное смешивание Одно гнездо для насадок - легкость в использовании и функциональность Комплектация: Миксер Крюк для теста Венчик для взбивания Чаша емкостью: 4.28 л Насадка-лопатка для перемешивания Защитный обод	Миксер планетарный 4,28 л 5K45SSEWH Kitchen Aid	42995	5K45SSEWH		Kitchen Aid (США)	54716.60 Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики: Габаритные размеры, мм 435 x 255 x 422 Установочная мощность, кВт 0.65 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 10.1 Дополнительная информация Планетарная тестомесильная машина настольная, откидная рабочая головка, 6 скоростей + режим пульсации, съемная дежа емкостью 4.5 л из нерж.стали, 3 мешалки (крюк для теста, плоский битер, венчик), материал корпуса - цинковый сплав с хромированным покрытием	Миксер планетарный 4,5 л QF-3470	18555	QF-3470		Gastrorag (Китай)	9514.20 Уточняйте цену у менеджера
Исполнение: Мощность 315 Вт Тип стационарный Количество скоростей 10 Объем чаши 4,83 л Цвет белый Дополнительная информация: Профессиональный миксер Heavy Duty. Предназначен для взбивания и перемешивания любых видов теста. Чаша из нержавеющей стали. Во время работы насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Надежная цельнометаллическая конструкция – для долговременного использования. Станина снабжена подъемной системой – долгий срок службы на профессиональной кухне. Мощный двигатель – легко перемешивает большие объемы. Прямой привод – работает надежно, низкий уровень шума. Защита от перегрева – гарантия безопасности. Гнездо для дополнительных насадок – функциональность в использовании. Функция планетарного смешивания – тщательное перемешивание в полном объеме дежи. Защитный обод дежи – легкость добавления ингредиентов и предотвращение разбрызгивания. Дежа из нержавеющей стали с ручкой и пластиковая крышка – для дополнительного удобства. Стандартная комплектация: Насадка-венчик (для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов). Насадка-крюк (для перемешивания дрожжевого теста). Насадка-лопатка (для перемешивания фарша и других густых продуктов). Защитный обод. Полимерная крышка для чаши.	Миксер планетарный 4,83 л 5KPM5 EWH Kitchen Aid	36961	5KPM5 EWH		Kitchen Aid (США)	78526.80 Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики Объем дежи 40 л Габаритные размеры 670х660х1 220 мм Мощность 1,50 кВт Напряжение 380/50/3 Вес 168 кг Дополнительная информация 3 скорости (65/110/300 об/мин), съемная 40 л дежа из нерж.стали, крюк, плоский битер, проволочный венчик.	Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG B40-HG	55661	B40-HG		Gastrorag (Китай)	94332.00 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Производительность 160 кг/ч Обьем дежи 110 л Загрузка теста 60 кг Напряжение 380 В Мощность 1.1 кВт Ширина 650 мм Глубина 1000 мм Высота 1320 мм Вес (без упаковки) 115 кг Страна-производитель Россия Описание: Машина тестомесильная МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Устройство и работа тестомесильной машины Тестомесильная машина МТМ-110 обладает простой и надежной конструкцией, что позволяет успешно эксплуатировать ее в течении долгого срока службы с минимальными затратами на ремонт и техническое обслуживание. Все вращающиеся части: месильный орган, дежа, оснащены защитной решеткой для предотвращения случаев производственного травматизма и попадания посторонних предметов в рабочую зону. Тестомесильная машина МТМ-110 имеет малые габаритные размеры, что дает ряд преимуществ при применении в составе технологического оборудования для пищевого производства в условиях ограниченных площадей. Части и детали машины, имеющие контакт с продуктом изготовленны из нержавеющей стали. В комплект входит подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.	Тестомес 110 л МТМ-110 Торгмаш	19314	МТМ-110		Торгмаш Пермь (Россия)	116121.10 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики Производительность 550 кг/ч Загрузка теста 50 кг Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 1.5 кВт Ширина 850 мм Глубина 1280 мм Высота 1020 мм Вес (без упаковки) 288 кг Страна-производитель Россия Описание Спиральный тестомес ТММ-140 предназначается для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста. Влажность теста не должна быть меньше 33%. В качестве емкости для теста служит дежа невращающаяся, подкатная, с объемом 140 литров. Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания. В конструкциию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи, смонтированная на общей станине. Планетарный редуктор, смонтированный на траверсе. Станина, являющаяся основным элементом конструкции. Механизм привода. Пульт управления. Спиральный месильный орган, смонтированный на валу планетарного редуктора. Тестомесильная машина ТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Не имеет устройства реверсивного вращения месильного органа, как спиральный тестомес ТММ-330, который имеет большой объем и увеличенную производительность. Спиральный месильный орган в процессе замешивания теста, совершает движения планетарного принципа действия, вращается вокруг собственной оси и вокруг оси дежи. Тестомес ТММ-140 производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи, в непосредственной близости от стенок и донной части. Что является несомненным достоинством. Тестомесильная машина ТММ-140 имеет ряд дополнительных функций, служащих для удобства ее эксплуатации. Одной из них является автоматический подъем траверсы после окончания замешивания теста.	Тестомес 140 л ТММ-140 с нерж. дежой	54325	ТММ-140		Пензмаш (Россия)	161776.50 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Производительность 54 кг/ч Обьем дежи 22 л Загрузка теста 18 кг Механизм крепления чаши несъемная дежа Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 390 мм Глубина 670 мм Высота 600 мм Вес (без упаковки) 59 кг Описание: Спиральный тестомес 18/SN предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.	Тестомес 18/SN FIMAR	38860	18/SN		Fimar (Италия)	63775.50 Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики тестомеса для крутого теста МТ-15-М2 (МТ-30) Полный объем месильного корыта тестомеса - 30 л. Минимальная и максимальная масса теста на один замес - 4 - 10 кг. Максимальная производительность - 60 кг /час. Номинальное напряжение питания - 3 фазы, 380 В. Установленная мощность - 1,1 кВт. Габаритные размеры - 620 X 350 X 825 мм. Масса - 105 кг.	Тестомес 30 л МТ-15М-2 Торгмаш	26242	МТ-15М-2(МТ-30)		Торгмаш Пермь (Россия)	138365.91 Уточняйте цену у менеджера
Малогабаритная односкоростная тестомесильная машина МТМ-65 предназначена для замеса теста различной консинстенции из ржаной и пшеничной муки при производстве хлебобулочных изделий. Материал дежи: пищевая нержавеющая сталь. Дежа съемная. Технические характеристики Габариты: 750х540х1165 мм Масса: 160 кг Мощность: 1.1 кВт Объем емкости/вместимость: 60 л Производительность: 260 кг/час Производство: Россия	Тестомес 60 л МТМ-65 МНА (1,1 кВт)	46457	МТМ-65 МНА (1,1 кВт)		Сарапульский ЭГЗ (Россия)	54710.30 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики Обьем дежи 30 л Загрузка теста 18 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши съемная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Напряжение 380 В Мощность от 1.1 до 1.5 кВт Ширина 480 мм Глубина 890 мм Высота 915 мм Вес (без упаковки) 142 кг Страна-производитель Китай Описание Тестомес Hakka HTD-30B предназначен для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки. Особенности: механическая панель управления; низкий уровень шума; минимальное время простоя; предохранительное реле решетки (если решетка не опущена, машина не запускается); защитная решетка из нержавеющей стали с окошком для внесения ингредиентов; колеса со стопорным устройством для удобства перемещения; частота вращения месил.органа, об./мин.: 103/156; частота вращения дежи, об./мин.: 16/11.	Тестомес HTD-30B Hakka	49914	HTD-30B		Hakka Brother (Китай)	51090.00 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики Объем дежи 20 л Механизм поднятия головы фиксированная траверса Число скоростей 3 Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 0.75 кВт Ширина 540 мм Глубина 415 мм Высота 763 мм Вес (без упаковки) 82 кг Цвет нерж. сталь, металлический Страна-производитель Китай Описание Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик. Дополнительные характеристики: Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.	Тестомес планетарный 20 л B20-HG Gastrorag	52760	B20-HG		Gastrorag (Китай)	39535.00 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Объем дежи 20 л Механизм поднятия головы подъемная траверса Число скоростей 3 Скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт Ширина 530 мм Глубина 496 мм Высота 762 мм Цвет белый Описание: Планетарный миксер GASTRORAG B20K-HD служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление миксером происходит с помощью электромеханической системы. Корпус из металла покрыт краской. В комплект поставки входят съемная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка-битер и крюк. Дополнительные характеристики: Скорость: 104/187/358 об./мин. Максимальная перемешиваемая масса: 4 кг	Тестомес планетарный 20 л B20K-HD Gastrorag	49020	B20K-HD		Gastrorag (Китай)	44149.50 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики Объем дежи 30 л Механизм поднятия головы фиксированная траверса Число скоростей 3 Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт Ширина 590 мм Глубина 435 мм Высота 830 мм Вес (без упаковки) 90 кг Цвет нерж. сталь Страна-производитель Китай Описание Планетарный миксер GASTRORAG B30-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик. Дополнительные характеристики: Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.	Тестомес планетарный 30 л B30-HG Gastrorag	51784	B30-HG		Gastrorag (Китай)	49718.10 Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики: Габаритные размеры, мм 380х235х405 Установочная мощность, кВт 0.5 Параметры электросети 220/50/1 Дополнительная информация: Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-7B настольная, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 мешалки, цвет белый	Тестомес планетарный 7 л Gastrorag	49182	QF-7B		Gastrorag (Китай)	27332.10 Уточняйте цену у менеджера
Габариты (Д х Ш х В) 400*640*730 мм Количество скоростей 1 Сьемная емкость да Мощность 0,55 квт/ч Напряжение 380 В Обьем 16 л Разовая загрузка 13 кг Производительность 31 кг/ч	Тестомес спиральный 16 л IMPS16TR400TSV Gam	38873	S-16TSV		GAM (Италия)	64687.70 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Производительность 50 кг/ч Обьем дежи 16 л Загрузка теста от 4 до 12 кг Напряжение 220 В Мощность 0.81 кВт Ширина 625 мм Глубина 350 мм Высота 685 мм Вес (без упаковки) 63 кг Описание: Машина тестомесильная ТОРГМАШ МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.). Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.	Тестомес спиральный 16 л МТ-12 Торгмаш	30847	МТ-12		Торгмаш Барановичи (Беларусь)	81926.50 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики Обьем дежи 20 л Загрузка теста 8 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220 В Мощность 0.75 кВт Ширина 370 мм Глубина 680 мм Высота 730 мм Вес (без упаковки) 78 кг Страна-производитель Китай Описание Спиральный тестомес GASTRORAG HS20-HG используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов не жидкого теста. Спираль месильного органа вращается одновременно вокруг своей оси и по окружности дежи, таким образом производится замес теста. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа - из нержавеющей стали, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. В комплект поставки входит крюк для теста.	Тестомес спиральный 20 л Gastrorag	51621	HS20-HG		Gastrorag (Китай)	52866.20 Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики: Объем дежи: 20 л Габаритные размеры: 630х380х750 мм Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Вес: 75 кг Особенности: Фиксированная дежа и голова Тип - спиральный 1 скорость Описание: Тестомес HS20 предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста на предприятиях общественного питания, в кондитерских и пекарнях. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса происходит быстрее и качественнее. Крышка дежи, выполненная в виде решетки, обеспечивает визуальный контроль за процессом, а также позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замешивания теста.	Тестомес спиральный 20 л HS20 Ergo	38956	ли06		ERGO (Китай)	40332.70 Уточняйте цену у менеджера
Описание товара: Объем дежи 20 л Одна скорость 178 об/мин. Скорость вращ. дежи: 26 об/мин Напряжение: 220 В Мощность: 1.5 кВт Загрузка 18 кг для теста, загрузка для муки 12 кг Съемная дежа, откидывающаяся головка Технические характеристики: Производитель: STARFOOD Артикул: НTD 20 Длина нетто, мм: 700 Ширина нетто, мм: 450 Высота нетто, мм: 850 Мощность эл., кВт: 1.5 Напряжение, В: 220 Кол-во фаз: 1 Вес нетто, кг: 124кг	Тестомес спиральный 20 л Starfood	46825	HTD 20		Starfood (Тайвань)	79699.20 Уточняйте цену у менеджера
Описание товара: Объем дежи 20 л Одна скорость 198 об/мин. Скорость вращ. дежи: 26 об/мин Напряжение: 220В Мощность: 1.5 кВт Загрузка 12 кг для теста, 8 кг для сухого продукта Фиксированная дежа, фиксированная головка Технические характеристики: Производитель: STARFOOD Артикул: DN 20 Длина нетто, мм: 700 Ширина нетто, мм: 450 Высота нетто, мм: 735 Мощность эл., кВт: 1.5 Напряжение, В: 220 Кол-во фаз: 1	Тестомес спиральный 20 л Starfood	46057	DN 20		Starfood (Тайвань)	73795.60 Уточняйте цену у менеджера
Тестомесы Pizza Group в основном предназначены для замеса дрожжевого теста для таких продуктов как пицца, булочки, пирожки, хлеб и других изделий из дрожжевого или крутого теста. Все детали тестомеса, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Спиральные тестомесы с фиксированной головкой и дежой имеют легкоочищающееся покрытие устойчивое к царапинам. Машина тестомесильная оснащена микровыключателем на крышке дежи, механической защитой движущихся деталей. Конструкция тестомеса позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать сам тестомес. Тестомесы Pizza Group обычно имеют две скорости замеса. Технические характеристики Напряжение, В: 400 Объем дежи, л: 22 Габариты дежи, см: 36x21 Габаритные размеры в упаковке, см: 47х77х77 Производительность, кгчас: 70 Вес заготовки, кг: 18 Мощность, кВт: 0.75 Подключение: 0,37 kW - 0,5 HP VAC 230 Hz 50 Вес НЕТТО, кг: 75 Вес БРУТТО, кг: 94	Тестомес спиральный 22 л IF22 Pizza Group	48730	ита316		Pizza Group (Италия)	77975.40 Уточняйте цену у менеджера
Тестомес небольшого объема, может применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус - окрашенный металл. Возможно исполнение 220В или 380В. Количество скоростей: 2. Съемная дежа: Нет Объем дежи, литров 25 Загрузка теста, кг 18 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,75 Вес, кг 67 Высота (см) 69 Ширина (см) 39 Глубина (см) 67	Тестомес спиральный 25 л SP 20/E Avancini	36966	SP 20/E		АГРОПАК(Россия)	49644.90 Уточняйте цену у менеджера
Тестомес HS30 для крутого теста - универсальная модель для хлебопекарен и кондитерских цехов со средней производительностью. Оснащенa несъемной дежой, объем чаши - 30 л. Две скорости. Технические характеристики: - объем дежи 30 л; - мощность 1.5кВт; - напряжение 220 В; - габаритные размеры 710х450х850 мм; - вес 165 кг; - несъемная дежа; - спиральный.	Тестомес спиральный 30 л HS30 Ergo	40930	ли07		ERGO (Китай)	61869.00 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Обьем дежи 32 л Загрузка теста 25 кг Механизм крепления чаши съемная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Кол-во скоростей 2 скорости Напряжение 380 В Мощность 1.7 кВт Ширина 445 мм Глубина 740 мм Высота 800 мм Вес (без упаковки) 98 кг Описание: Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка тестомеса спирального GAM S-30TSV-2 выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто. Данная модель предлагается в версии с корпусом, окрашенным в белый цвет.	Тестомес спиральный 32 л IMPS30TR400TSV2VE Gam	32004	S-30TSV-2		GAM (Италия)	96041.30 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Обьем дежи 32 л Механизм крепления чаши несъемная дежа Кол-во скоростей 2 скорости Напряжение 380 В Мощность 1.1 кВт Ширина 435 мм Глубина 780 мм Высота 800 мм Вес (без упаковки) 92 кг Описание: Спиральный тестомес GAM S-30-2S предназначен для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Особенности: Корпус тестомесов - порошковая окраска, дежа и рабочий орган выполнены из нержавеющей стали Дежа несъемная В тестомесах спирального типа месильный механизм движется вокруг своей оси Две скорости	Тестомес спиральный 32 л S-30-2S Gam	44951	S-30-2S		GAM (Италия)	61983.30 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Обьем дежи 32 л Загрузка теста 25 кг Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Кол-во скоростей 1 скорость Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт Ширина 440 мм Глубина 680 мм Высота 780 мм Вес (без упаковки) 90 кг Описание: Спиральный тестомес MEC SK-30 220В предназначен для замеса густого дрожжевого и бездрожжевого теста. Корпус прибора изготовлен из окрашенной стали, дежа и рабочий орган - из нержавеющей стали.	Тестомес спиральный 32 л SK-30 Mec	37313	SK-30		MEC (Италия)	48802.40 Уточняйте цену у менеджера
Производительность, кг/час 210 Объем дежи, литр 48 Загрузка теста, кг 42 Крепление дежы фиксированная Кол-во скоростей 2 скорости Напряжение, В 380 Мощность, кВт 2,2 Габариты (ДхШхВ), мм 480x800x800 Вес, кг 115 Тестомесы небольшого объема могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомесы предназначены для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Серия S Новые модели TS, TSV с подъемным головным компонентом. • модель TS с фиксированной дежой, подъемной головой • модель TSV со съемной дежой, подъемной головой; • корпус моделей – окрашенный металл; • все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали; • спиральные тестомесы представлены одно- и двухскоростными моделями; • TR400 - электрические характеристики: 380 В/ 50 Гц/ 3 фазы; • под заказ возможна поставка тестомесов с эл. характеристиками 220 В/ 50 Гц/ 1 фаза (кроме 2-х скоростных с таймером). Дополнительно: • 2VE - двухскоростные модели с таймером: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста; • набор колес для всех моделей тестомесов серии TS,TSV (4 шт.)	Тестомес спиральный 48 л S50TR400TS2VE Gam	41702	IMPS50TR400TS2VE		GAM (Италия)	89191.50 Уточняйте цену у менеджера
Описание: Спиральные тестомесильные машины с фиксированной дежой из нержавеющей стали используются в хлебопекарном и кондитерском производстве. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус - окрашенный металл. Загрузка теста 38 кг. Механизм крепления чаши несъемная дежа. Кол-во скоростей 1 скорость. Мощность 1.1 кВт. Напряжение 380 В. Ширина 530 мм. Глубина 830 мм. Высота 720 мм.	Тестомес спиральный 49 л SP 40/E (1 скорость) Avancini	32145	SP 40/E		АГРОПАК(Россия)	61628.40 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Обьем дежи 49 л Загрузка теста 40 кг Механизм крепления чаши несъемная дежа Кол-во скоростей 2 скорости Напряжение 380 В Мощность 1.1 кВт Ширина 530 мм Глубина 830 мм Высота 720 мм Вес (без упаковки) 100 кг Описание: Спиральные тестомесильные машины с фиксированной дежой из нержавеющей стали используются в хлебопекарном и кондитерском производстве. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус - окрашенный металл.	Тестомес спиральный 49 л SP 40/E Avancini	32142	SP 40/E		АГРОПАК(Россия)	67416.50 Уточняйте цену у менеджера
Тестомесы Pizza Group в основном предназначены для замеса дрожжевого теста для таких продуктов как пицца, булочки, пирожки, хлеб и других изделий из дрожжевого или крутого теста. Все детали тестомеса, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Спиральные тестомесы с фиксированной головкой и дежой имеют легкоочищающееся покрытие устойчивое к царапинам. Машина тестомесильная оснащена микровыключателем на крышке дежи, механической защитой движущихся деталей. Конструкция тестомеса позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать сам тестомес. Тестомесы Pizza Group обычно имеют две скорости замеса. Спиральный тестомес со съемной дежой, откидывающейся головкой и вариатором скоростей Напряжение, В: 230 Объем дежи, л: 53 Габариты дежи, см: 50х27 Габаритные размеры в упаковке, см: 60х96х88 Производительность, кгчас: 170 Вес заготовки, кг: 44 Мощность, кВт: 1.5 Вес НЕТТО, кг: 136 Вес БРУТТО, кг: 161	Тестомес спиральный IR53 VS Pizza Groupe	50857	ита320		Pizza Group (Италия)	145382.20 Уточняйте цену у менеджера

Тестомес

Современные мощные тестомесы являются необходимым техническим оборудованием для хлебобулочных производств, пекарен, кондитерских цехов и отделов свежей и горячей выпечки в супермаркетах и магазинах. С их помощью можно замесить, перемешать и сформировать тестовую массу для дальнейшего выпекания готовых кондитерских изделий.

Главными достоинствами современных тестомесов являются надежность, мощность, простота использования и качество готовой продукции. Они представляют собой стационарные агрегаты, выполненные из пищевой нержавеющей стали. Основными конструкционными деталями являются приводной двигатель, вращательный механизм и емкость, в которой осуществляется замес.

Вращательный механизм, или месильный орган, может иметь различную форму. Для легкого дрожжевого или негустого теста используются спиральные, вилочные или капельные насадки, а для крутого - насадки в форме лопатки или z-образные. В этих машинах предусмотрен режим переключения скоростей. Первая скорость предназначена для предварительного перемешивания основных ингредиентов, вторая - для придания тесту нужной консистенции и структуры, а третья, реверс, - для очистки месильной насадки от налипшей массы.

Компания «Мастергласс» предлагает профессиональные агрегаты российских производителей Торгмаш Пермь и Сарапульский ЭГЗ, американской фирмы Kitchen Aid, немецкой Bartscher, итальянских GAM, MEC, Avancini и Fimar, а также других ведущих производителей пищевого оборудования. Все они соответствуют необходимым санитарно-техническим стандартам, и абсолютно надежны в применении.