Набор ножей для карвинга используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.