Пароконвектомат ПКА6-1/2В инжекционного типа Abat /1/

О товаре

Технические характеристики: Тип - инжекционный Габаритные размеры, мм - 525х620х710 Масса, кг - 51 Номинальная потребляемая мощность, кВт - 4,2 Номинальное напряжение, В - 230 Максимальная температура внутри камеры, °C - 270 Тип гастроемкости - GN 1/2 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. - 6 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. - 2 Количество уровней - 6 Описание: Пароконвектомат ПКА 6-1/2 В Abat инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества, не происходит смешения запахов различных продуктов, т.к. воздух практически не передает вкусов, поэтому можно одновременно готовить различные продукты на ра